My Life

聽說，結婚四周年人家叫絲婚 Silk Wedding

柔柔順順滑滑的絲綢不知道是不是象徵著婚姻漸入佳境XD

才剛吃完好幾攤的生日大餐

大肚人一直超前兩周的肚皮不宜再補

所以想低調的度過結婚四周年

結果，那天天氣好好，害某人想翹班帶我去催生

於是，我們噴到宜蘭走九寮溪步道

順便吃一下我的口袋名單【富美海鮮火鍋】

幾年前有去蘇澳吃過【富美活海鮮】

雖然在蘇澳名聲很大

但那次用餐並沒有留下好印象

這次決定再給開在羅東市區的涮涮鍋一個機會

【富美海鮮火鍋】就位在民生市場的二樓，羅東夜市附近

樓上有B&Q和HOLA，停車很方便

用餐環境還滿舒服的

大部分的位置都是四人一桌

我們兩個人佔了四人桌

擺上一堆好料，位置大小覺得剛好

如果是四人用餐，東西全部上桌，擺起來應該會擠一點

用餐那天還有現場演奏

氣氛很不錯

服務生拿著MENU跟我們介紹一大堆

大致上是中午提供商業午餐

晚上的話就是以套餐為主

有肉類、海鮮或海陸及雙人套餐

搭配前菜、甜點、飲料

除了MENU上的東西，還有隱藏菜單可以選擇

隱藏菜色大部分就是一些比較高價的蟹類

可以單點也可以選擇套餐，價錢很透明化

MENU上的基本肉類價格是$280起跳

以套餐來說CP值算很高

富美不虧是海鮮餐廳起家

旁邊水族箱裡就有一堆蝦兵蟹將任君挑選

另外一些MENU上沒有的食材在冰櫃上也通通看得到

大肚人其實一直搞不清楚菜單上有什麼東西

最後在服務生的建議下

點了這條叫紅皮刀的深海魚做成雙人套餐

另外再加點一盤霜降牛

母愛好偉大(自己說的XDD)

以前上餐廳我很少點魚

就怕魚刺不好處理不方便食用

現在為了蕭CC有魚就盡量點就對了

餐廳一共分成三區，每一區都有醬料台

醬料台的東西雖然很基本但底下都有冰塊保鮮

很乾淨衛生

桌上除了湯匙外

還有可以撈浮油的網子

才拿完醬料回坐

前菜和醋飲都已經上桌嚕

醋飲跟王品集團的餐廳一樣

喝完了服務生會主動添上

除了醋飲，桌上還有一壺檸檬水

有別於大部分涮涮鍋餐廳附上的熱茶

前菜份量不多，比我想像中好吃

涼拌的洋蔥蝦吃起還很清爽

淋著五味醬的九孔很新鮮

脫了皮的梅子番茄也是開胃小品

這邊湯底的選擇還滿多樣化的

除了基本的昆布和鮮菇蔬菜之外

也有要加價的味噌、咖哩、麻辣、番茄鍋

不過既然是要搭配海鮮，還是昆布鍋最對味吧

附餐有白飯、麵、吻仔魚飯、河粉可以選

我們選了吻仔魚飯嘗鮮，剩下的白飯還可以煮雜炊

結果上桌才知道吻仔魚飯中的吻仔魚是炸過的

還有為數不少的豆皮

根本不需要配菜，GREG就可以嗑掉一碗了吧!

原本以為雙人套餐只會有一份菜盤跟一份海鮮盤

我只要負責照相跟等吃就好了

結果人家很真材實料

套餐內所有上桌的東西都是一式兩份

菜盤看起來不大，但其實底頗深的

青菜就有高麗菜、空心菜和大陸妹三種

裡面沒有我不喜歡的的火鍋料或甜不辣之類的東西

倒是手工丸子和魚包蛋都出乎意料的好吃

桌子排滿滿，整個好豐盛

我不認識紅皮刀

應該說，我只認是鮭魚跟鱈魚

只聽服務生說是深海魚，而且師傅會先處理好才上桌就點了

果然，師傅的刀工了得

一條魚一分為二

魚頭、魚尾、魚刺通通分加

涮魚肉的時候很方便

根本不用擔心有刺

紅皮刀的肉質厚實

有點QQ的

肉質新鮮就是甜美啊

富美的海鮮果然是強項

其他的海鮮還有蟹肉棒、章魚腳、蛤蜊和蚵仔

蟹肉棒很甜，蛤蜊也頗大顆的

就章魚腳比較普通一點

蚵仔非常肥美

不是很大顆讓人吃起來會害怕的那種

但每一顆煮起來都好飽滿

提鮮味的酒

倒到鍋裡煮一下就揮發了

另外加點的霜降牛也很好吃

涮一下就變色

肉質很嫩

最後煮了一鍋雜炊

米粒吸滿了海鮮湯

鮮甜到很過份

甜點我們選了黑糖奶酪

味道不是很濃郁

附餐的飲料有咖啡、汽水、柳橙汁、烏梅汁等等

我們點的柳橙汁和烏梅汁也是普通

周年慶，打卡送蛋糕

服務生很貼心的幫我們外帶

這一餐吃下來也太飽了

害大肚人頻頻被笑，是想用食物把蕭CC逼出來

富美海鮮火鍋整體的用餐感覺很不錯

服務優質、東西好吃

這一餐吃下來不到$1500

幫CC補了很多DHA感覺很划算

下次到宜蘭，除了一堆無菜單料理的餐廳，又多了一項選擇

【延伸閱讀】不適合兩人吃的富美活海鮮

餐廳資訊

地址：宜蘭縣羅東鎮民生路6號2樓 (羅東民生市場2樓)

電話：03-956-1807

營業時間：1100~2100