在阿明豬心不敢點太多,為的就是留肚子來花園夜市尋覓好料
儘管每個夜市賣的東西都差不多
但花園夜市總有幾家店有獨門好料
不過,偌大的夜市,我想吃的也就那幾家而已
每次吃的都一樣,重複性100%
花園夜市必吃之一
二師兄魯味
每樣食材用大鍋分開滷炒的滷味
什麼時候會出爐什麼東西不太一定
攤子前總是擠著滿滿的人潮
店員的手腳也很俐落
所以只要卡到位置,也不至於等太久
剛出爐的熱滷味香味誘人
吼~~真想每樣都來一點
據說雞腳是招牌,膠質豐富,
不過我不太愛啃,所以還是選了有肉的雞翅
在我心中滷味雞翅第一名非二師兄莫屬
滷的很透的雞翅輕輕一咬就骨肉分離
甜甜的滋味更是讓人吮指回味
後面的米血跟滷味味道不同
帶點麻油香,米血本身也很好吃
這兩樣幾乎是我們每訪必點
另外還點了雞心
雞心個頭小小的,一樣滷的入味香甜
是一家冷了也好吃的滷味喔
花園夜市的香腸大腸有好幾家
最出名的莫過於綠色招牌的紅妃
不久前還看到【食尚玩家】在介紹
攤子前一樣人聲鼎沸,出現一條小小的人龍
這邊的大腸香腸有別於夜市常見的大腸包小腸
老闆會把香腸和大腸切片,兩面煎到有點恰恰的
再炒上九層塔,這種另類的吃法GREG超愛
老闆裝完大腸香腸之後,會把盒子交給顧客
這時侯就可以自行添加喜歡的配菜
洋蔥、小黃瓜、大蒜等等
這些配菜好厲害,可以中和掉香腸的油膩
美味更上一層樓
之前吃過另一家大腸香腸
煎的沒有紅妃這麼恰,口感還是有差
因為沒有設定要吃什麼買什麼
不過在花園夜市隨便亂繞也會看到阿美芭樂
既然這麼有緣,就外帶一份回去冰起來
剛好成為隔天南下車上的零食
阿美的店員很熱情
只要顧客一靠近,馬上拿起叉子叉水果給顧客試吃
這高招的行銷手法遇到我這種臉皮很薄的客人
不買一盒都覺得很不好意思
阿雞師韓醬鐵板串燒
第一次買,好像很出名,各大夜市都有加盟店
買了一串嘗鮮,
感覺就是一般烤雞,味道沒有特別突出
不難吃,但也沒有韓醬的味道
突然想吃蚵仔煎,隨便找了一家坐下來
成了本日大地雷
原來花園夜市攤攤人潮眾多,但不是攤攤都好吃
最後買了飲料回去配消夜
我很沒新意的再度買了檸檬凍飲
再次逛花園夜市發現重複性超高
我們想買的似乎就那幾樣
之後來,應該會把肚子留給更精采的美食才是
延伸閱讀:【暴食台南】花園夜市
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