自從北宜高通車之後
跑宜蘭好像在跑「灶咖」一樣
可是明明很近的距離,很短的車程
不知道為什麼我總是很早就被迫出現在車上
更扯的是,我還一直甘之如飴
這天,蕭董又臨時起意說要去宜蘭
兩個人只記得要早起,卻沒有規劃要去哪裡玩
反正有Garmin,進可攻退可守,去哪裡都不怕迷路
一大早,高速公路上幾乎沒什麼車
過了長長的雪隧,眼前就是一望無際的蘭陽平原
空氣那麼新鮮,心情那個美麗
可是肚子很不開心的咕嚕咕嚕叫
鼎鼎大名的「正常鮮肉小籠包」那麼早還沒營業
而且某G先生對排隊這檔事非常反感
我也不太想吃那種皮包肉的食物
還沒研究出個所以然來,車子駛進市區到了羅東夜市
熊熊想到那家一直沒緣分吃到的「張秀雄米苔目」
這家米苔目,早在我跟Greg第一次一起到宜蘭玩
一度有想來吃
可是時間太晚,人家正好收攤
這次時間那麼早,我就不信吃不到
貪吃二人組雖然心繫米苔目
可是一停好車,就先來兩串心
很久以前是三串10元ㄝ
空心的油豆腐包著香腸、燒肉等材料,配個香菜吊味
蒜蓉醬油+辣椒醬一淋,一串一口,馬上開胃
找到公園路上的「張秀雄米苔目」生意好的不得了
這家米苔目沒有招牌,反正就在公園旁邊,
一大早整條冷清的大街上生意最好的那家就是了
早起的鳥兒有蟲吃,很幸運獲得兩個小位子
店裡生意很好,可是沒有菜單,沒有招牌
我們倆個外地人初來乍到根本不知道怎麼點餐
呆呆的坐在位子上好一會兒才知道要到門口攤子旁排隊點小菜才有得吃
來這邊,米苔目一定是基本要點的
看桌桌都有粉腸跟豬肉,我們也各點了一份來嘗鮮
基本上,我也不知道還有什麼可以點XD
白白胖胖的米苔目
我覺得略失Q勁,米苔目熬煮的太透
可能有人就是喜歡這一味
豬頰肉
肥瘦比例非常不均
有整塊都是瘦肉,當然也有整塊肥油那種
瘦肉的肉質很不錯
軟嫩中香氣十足
大受歡迎的粉腸卻不受我們青睞
最主要還是肥油部分太多
我嘴太鈍,真的吃不出有什麼特色
宜蘭鄉親倒是吃的津津有味
沾粉腸跟豬頰肉的沾醬是我覺得本餐最優
沒招牌的米苔目聽說連名字都是報紙訪問刊登的時候
以老闆的名字作為店名
雖然用餐時間人客絡繹不絕
可是口味不對我這個外鄉客嚕
- Mar 16 Mon 2009 20:11
【羅東】張秀雄米苔目
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