My Life

來把兩週年的下半場補完，再不寫三週年都要來了
話說～我們結婚兩週年那天，去吃了GREG指定的日本料理
一向不愛生食的我任性宣布:【結婚兩周年。慶祝兩次】
所以提前預約了週末的牛排大餐

早就久仰DANNY&COMPANY大名
正確來說:應該是久仰牛排教父—鄧有癸的大名
DANNY&COMPANY就是他在2010開的餐廳
既然被稱為牛排教父一定有他厲害的地方
那麼愛吃的我怎麼可以不來試試XD
更開心的是貴桑桑的牛排店連週末都有親民的商業午餐
不來吃一下真的對不起自己




隱身在四維路巷內的DANNY&COMPANY非常低調
沒有明顯招牌
只有一行字印在大面落地玻璃上




餐廳的玄關處有服務生在那邊帶位
一進門看到的就是這張晚上才供應的鐵板燒檯
上面的燈光用義大利麵條當裝飾
後方則擺著新鮮蔬果

我喜歡餐廳像這樣把食材擺出來
除了是漂亮的裝飾
能看的到自己吃進肚子的食材比較安心



另外餐廳內還有一個大酒櫃
如果預算夠的話
點個紅酒來配牛肉似乎很不賴

我們被安排在餐廳安靜角落的兩人桌
純白的桌布上除了餐具外還擺了鮮花
光線大多來自於窗外的自然光
即便是大白天
也是氣氛滿點
加上服務生親切的服務
還沒用餐就先留下好印象

入座不久餐廳就客滿了
如果要來用餐的話還是先電話預約比較保險
迅速選好我們的餐點後
先來乾杯



餐廳的礦泉水跟氣泡水是免費提供的
不愛氣泡水的我們一致選了礦泉水
氣泡水是義大利S.Pellegrino
如果習慣氣泡水口感的話
不要錯過喔~
席間服務生也隨時注意有沒有需要加水
不會讓杯子有空的時候



服務生很快幫我們送上剛烤好燒燙燙的麵包
外皮酥脆裡面還有點咬勁
塗上美味的松露奶油
不自覺會想一直吃下去
好消息是麵包、奶油無限供應
壞消息是胃只有一個



這個松露奶油香氣逼人
鹹鹹香香實在令人無法抗拒



塗到麵包上的松露奶油瞬間融化
我愛松露奶油好像超過麵包XD
熱熱的麵包吃到最後一口還是溫的喔



前菜大約有六道可以選擇
我選了築地直送鮮干貝
干貝大顆鮮甜不在話下
生熟度也恰恰好
口感更是一級棒
單吃很美味
配著旁邊的味噌醬味道更豐富
完全打敗我在知名燒肉店吃到的干貝ㄝ



GREG的前菜是墨魚汁龍蝦餃



墨魚的味道不太重
龍蝦包在裡面
嘴巴很鈍吃不出來是龍蝦
反正是海味十足的蝦就對了

比較起來我的鮮干貝大勝啊



磨菇卡布奇諾湯
奶泡細緻
口感滑順
滿滿的磨菇味
上面還有一小搓磨菇粉點綴



生蠔濃湯
這湯真的沒有辜負他【濃湯】二字
非常非常的濃郁
裡面有幾顆小生蠔
搭著入口很像大海波浪在嘴裡翻騰~海味十足
旁邊配著吃的是海膽麵包



用餐的節奏很流暢
一上一下，幾乎沒有空窗
湯品用完
服務生來收桌子
有專門清理桌面屑碎的工具
三兩下桌子上的麵包屑就消失了
換上吃牛排用的刀叉
牛排沾料佐醬也隨著上桌

這三款沾料
從左邊是芥末籽醬、給宏德鹽之花、茴香醬
從頭到尾我都只有用海鹽
這個給宏德鹽之花我們去巴黎也帶了一包回來
跟肉類非常搭
不但不死鹹，還帶有一點甘味



牛排刀家喻戶曉的法國品牌Laguiole



終於，重頭戲上桌
澳洲穀物飼養紐約客$980
先煎後烤
外表略帶焦香
肉汁全部封在裡面



不記得服務生有問我要幾分熟
不過上桌就是剛剛好不見血我喜歡的生熟度



澳洲M5和牛牛排$1280
比較起來和牛牛排更嫩一些
更能吃到牛肉的甜味



好誘人的肉質



上面是紐約客
下面是和牛



跟在法國一樣
用完餐才點甜點跟飲料



GERG點了烤布丁
因為我下口為強
把他想點的熔岩巧克力選走了

烤布丁要吃以前要先淋上左邊的咖啡醬
上面有橙皮右邊還有一球香草冰淇淋
布丁的口感是扎實綿密的那種



我的熔岩巧克力搭配莓果冰淇淋



我就愛這種火山爆發的滋味
餐後就要來個濃濃甜甜的巧克力才堪稱完美
旁邊酸酸的莓果冰淇淋搭著吃
可以降低甜膩感



餐後飲料是卡布奇諾跟冰拿鐵



還有配咖啡的小點心
小小的馬卡龍雖然吃不出滋味
但是好可愛

最後~~兩周年快樂

地址：台北市四維路52巷33號
電話：(02)2705-9911

親愛的朋友~快點巧立名目去大吃一頓吧