網誌荒廢好久了
嫁作人婦,要忙的事可是很多(攤手)
再加上每個禮拜都要帶蕭阿德仔去放風
很久沒整理照片了
這禮拜天候不佳
在家喝下午茶,剛好順便出清
四月份好有口福
生日那天的中午跟國中同學吃午餐
剛好有四個小時的空檔
吃完飯還可以逛個小街,時間綽綽有餘
午餐約的是京站旁邊的潮品集
身為潮州人的蕭桂格一直很想來吃
這次我先他一步XD
之前假日經過附近
潮品集外的人潮漏漏長
平日午餐時間座位也有八成滿
要來用餐還是事先預約比較保險
餐廳大多是適合呼朋引伴來用餐的大圓桌
布置上一眼看上去挺時尚,仔細端詳又帶有中國風
大紅座椅喜氣洋洋
我們坐在落地窗邊的沙發座
採光好,位子大
就算四人來坐也舒適
還沒翻開MENU
服務生急著問我們喝什麼茶
邊介紹中午有吃到飽跟單點兩種用餐方式
順便告知中午點餐只到一點半
看看時間都快一點了
先來一壺香片
我事前沒做功課,也不知道什麼好吃
所以點了吃到飽比較省事
潮品集除了潮州菜還有港式小點
亂七八糟點了一輪
先來個本日例湯
喝得出老火慢燉的好湯頭
所以材料的精華都到湯裡去了
蓮藕不夠「鬆」,肉也很柴
潮州滷鵝拼
聽說這是招牌菜
裡面有鵝肉、油豆腐再拼鵝血
滷鵝味道真的不錯
老滷讓鵝肉鮮嫩多汁
果然是招牌
豆腐就不夠入味了
鵝血好一些
這道菜我們誤點了兩次
還好分量不多XD
另外還有滷水什錦拼
裡面有鵝胗、鵝翅
鵝胗不大,滿有咬勁
鵝翅肉不多,但咬起來頗香的
香麻石斑卷
外表看起來像春卷
內餡有滿滿的新鮮魚肉
外皮炸得酥脆
剛上桌燙燙的時候很好吃
是我很喜歡的一道
但是不小心吃太多的話,戰鬥力大降
香煎花枝餅
上桌時看起來油膩膩
但是不健康的食物都嘛很好吃
這花枝餅很像花枝丸壓扁去煎的
旁邊的醬料像是泰式辣醬
頗有泰國菜的fu
欖菜蒸鱈魚
欖菜不知道是什麼菜
鱈魚一份只有手掌大小
點起來沒負擔就能解決的一道
滬江烤麩
雖然滿入味的
可是上桌的時候已經不是太熱了
加上強力的冷氣一吹,更是冷冰冰
豆豉蒸排骨
上桌時我一陣疑惑
還真的沒看過顏色那麼清淡的豆豉排骨
不過吃起來口味不清淡
排骨吃起來嫩嫩的,應該是外面有裹粉的關係
滷水牛腱
牛腱真的是薄如蟬翼
潮州炒麵
懷著疑惑點這道麵點
本來想吃的廣式兩面黃
可是這邊好像沒有
上桌的時候有一種恍然大悟的感覺「原來這就是潮州炒麵啊」
裡面有一點肉絲、蝦仁的配料
看起來不錯
吃起來普通
叉燒海蜇拼
叉燒有點硬,不知道是不是我們拿到部位的關係
一般燒臘店的叉燒都比較好吃
xo醬爆雀貝
雀貝沒什麼xo醬的味道
倒是一邊的配菜我覺得比較好吃
蘿蔔牛腩湯
一樣是一道菁華都在湯裡的煲湯
牛腩已經沒什麼味道了
蝦餃一份三個
皮稍厚,沒啥彈性
但是蝦子脆脆的,也頗肥厚
鮮蝦蒸腸粉
雖然有聞這邊的腸粉是地雷
但還是忍不住點了份來看看到底雷到什麼程度
果然腸粉皮過厚
不過店家提供的辣椒醬油好夠味
小辣椒切細淋上淡醬油
簡簡單單,但是香的不得了
所有我覺得不夠好吃不夠味的,都靠他了
蟹黃蒸燒賣
賣相不怎麼樣
感覺整顆都是肉
可是嘗起來卻不膩口
小小一顆,我也覺得不錯
潮州蒸粉粿
都冠上潮州二字了
應該是潮州知名點心,純粹是好奇心作祟點這道
外皮晶瑩剔透裡面包的是蝦米、香菇丁、絞肉、碎花生、碎花生、碎花生
真的要特別強調碎花生
整口咬起來都是花生香,好搶戲啊
碧綠川椒雞
這肉我覺得比較像豬肉的口感說
一份好多,讓我們兩個吃得好辛苦
鮮蝦腐皮捲
吃過之前的石斑卷
這個腐皮卷顯得過油
沒有石斑卷來的美味
鳳爪
抱著在香港吃到的鳳爪吃這道小點
有點失望
雖然滷得入味,但沒到入口即化的地步
特地留到最後吃個奶黃包
嘖嘖!!!
出乎我意料的好吃
裡面的內餡多到要爆漿
算是吃到有滿意的甜品
養生芝麻糊
這不是我的菜
不過看同學吃得頗開心的樣子
紅豆西米露
可惜這邊沒有我愛的楊枝甘露
不然要高興到飛上天了
港式小點一份都是三個
吃的我們倆有點吃力
而且怕廚房收工
正餓的時候點了一大桌
看起來很過癮,最後吃得很辛苦
謝謝老同學每年都陪我過生日
雖然感嘆著歲月如梭
但有人陪我一起變老的感覺,其實還不錯^____________^
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