My Life

中秋連假的一日遊迫不及待想先介紹這家百年老店的好口味
從向天湖回到南庄已經11點多了
中午的南庄遊客如織
狹窄的老街快成了停車場
多了熱鬧少了早晨造訪時的靜謐
不好停車乾脆也不在南庄用餐了
口袋名單裡有公館區的福樂麵店
及新竹城隍廟附近鴨肉許
問了旅遊詢問處
到公館需要一個多小時
乾脆折返回新竹囉！

正當我開始回想鴨肉許的好滋味
炒鴨血滑嫩口感彷彿就在嘴邊，做好萬全準備打算吃鴨肉許時
司機先生拐進台三線
一路從峨眉、北埔、竹東帶我到芎林
（然後在峨眉竟然還找不到可以蓋微笑章的地方）
不知不覺在睡夢中就被帶到芎林
沒辦法，司機先生最大，而且一路帶我蓋了許多微笑章
加上肚子不爭氣
馬上就對芎林的百年老店屈服



停好車，先衝進小七蓋了芎林的微笑章
才走進文昌街^^
週日的芎林街上其實挺冷清的
可能天氣太熱，大家都躲在室內
不過遠遠的就看到店門口聚集著小眾



一進大門有個開放式廚房
大家各忙各的，沒人招呼



百年老店點餐都是很有規矩的
必須自己先找到位子
乖乖在位子上等候店員來點餐
點餐時也沒有菜單
店員只是很傳統的在空白紙條上寫著我們看不懂的文字當記錄
然後胡亂往廚房大喊幾聲
好懷疑那麼忙亂的情況下怎麼記得客人點了什麼啊？
也因為點菜不夠規模化，炒錯份數是常有的事
不過生意好，所以多的菜問問客人，自然很快有人接收嚕
除了牆面上有張海報貼著米粉、板條價格
所有的小菜、熱炒完全沒有品項及價格
熟門路的自然知道怎麼點



炒板條（＄60）
客家板條彈性佳，美味可口，鹹淡適中
幾乎每桌都有一份
還沒到一點，高人氣的板條已售完
晚來的客人就吃不到啦



湯米粉+貢丸（＄40）
客家米粉真的值得大推特推
相信大家都有吃米粉因為太乾整坨卡在胸口難以呼吸的經驗
這家的米粉不知道為什麼就是特別濕潤
大口吞也沒問題
米粉上還撒了脆脆的油蔥酥增添風味
酥脆的油蔥想必是店家自己炒的
真的可以吃到脆脆的口感ㄝ
令外加5元的貢丸彈性也佳
沒有一般貢丸的豬肉味
而且也沒有難咬的筋
整個就是好好吃...大滿足啦！



薑絲大腸（＄150）
吃飯的時候，看到隔壁桌點了四人份的炒豆芽菜
上桌的時候滿滿一大盤像山那麼高
一般辦桌時的菜都沒那麼大盤
說是10人份也不為過
這邊的大份量完全嚇到我
點了薑絲大腸後很擔心吃不完
其他小菜就不敢多點了

果然小份的薑絲大腸還是讓我們吃的很辛苦
這家的大腸算是有嚼勁
不知道我是嗜酸還怎樣
如果單吃大腸並不會嗆到我
要配上酸菜湯汁才夠味
比較起來，在內灣吃到的薑絲大腸更勝一籌


吃飽喝足，小小的店家客人沒少過
聽說老闆很性格，常常不開店
當然更常吃不到的原因是已經賣光啦
所以，我們今天運氣算好囉！
最後，附上地址...
地址：芎林鄉文昌街二百四十一號
好想再去吃啊！