My Life

我的每篇網誌都遲到很久XD



上海小館可是八月份的壽星慶生大餐
好姊妹生日，我們老早就在想用餐地點
要好吃也要吃的飽
最後永和的上海小館雀屏中選
約了八個人，剛好湊滿一桌



上海小館因為生意太好，一定要早早去電訂位
假日的午餐分成兩個時段
上半場是11點開始
下半場13點可以入場
週末大家都是晚睡晚起，睡到自然醒是一定要
約11點的那場，連早餐都省了
不過用餐的時候討論了一下，好像只有我沒吃早餐＠＠

因為我遲到了一下下，真的是一下下，不到10分鐘捏
卻還是成了最晚到的（大家都等這餐等很久了吼）
基本上各自已經選好喜歡的菜色
最後我又加點了一個糟缽頭一共六菜一荷葉包一煨麵
怕鮮魚煨麵上的太晚，到時候大家「食力」不振
所以老闆還主動說要先幫我們下麵^^
點好菜，就閒話家常等餵食嚕！



很快的，清炒蝦仁率先上桌
一大盤份量不少，不過價錢我就不清楚了
清脆的蝦仁帶著淡淡酒香，簡單的料理就能嚐到蝦仁的鮮甜
不過前不久我才在頂湯吃了超脆的現煮活蝦，
這個蝦仁就沒那麼讓我驚豔了



夫妻肺片
牛肉跟牛肚都切的薄薄
拌上辣椒油、蒜頭又香又入味
辣度連不嗜辣的劉先生都能接受
真是無可挑剔的一品
唯一的缺點是太小盤了，很快被清空



蔥油奶芋
這聽說也是必點菜色
感覺是道費功夫時間的菜色



可是這天的芋頭表現不佳
煮的不夠透，中間還有硬硬的粉心
撇除中間硬硬的部分，滋味還是很不錯
這禮拜吃的「蔡萬興」也有這道小點
整顆芋頭燉的又棉又透，令人吮指回味
（那篇食記不知道有沒有機會躍上台面）



基本上，菜上的很快
照片拍到這邊我已經手忙腳亂，
美食一到嘴裡，就顧不得照片美觀了

腐乳肉，這也是招牌菜之一
跟荷葉包搭配不但增加飽足感還可以解油膩
這道紅紅的腐乳肉本來我有點怕怕的不想吃
而且眼見之處肥肉不少
因為聽說是用紅糟下去燒的
紅糟向來不是我的好朋友
可是看Greg吃的津津有味
我也盡挑瘦肉包來嚐嚐看
（是說羅馬不是一天造成的，我已經被訓練到敢吃一點肥肉了）




一嘗整個對「紅糟」改觀
這腐乳肉不但上色而且入味
肉質軟嫩入口即化，不必擔心肉絲不好咬
而且沒什麼我印象中紅糟的味道
好吃好吃！



中場也要來點青菜均衡一下



糟缽頭
這好像是在我望著菜單猶豫許久時老闆給的建議
老闆一直很心急點菜，沒時間讓我慢慢逛菜單
所以聽說這道有肥腸，又火速決定了

不過上桌的時候跟我想像中還差滿多的
砂鍋李不只有肥腸還有油豆腐、筍子之類的
大腸處理的很乾淨，味道也很好
至於其他的我都沒什麼印象



最後最後，鮮魚煨麵上桌
是的！雖然老闆說要先幫我們煮麵，但這道還是最後才上
一上桌就一條大魚躺在鍋裡
不知道鮮嫩的魚肉跟濃郁的湯頭有沒有關係
因為這鍋「湯」實在受到大家歡迎
後來又續了一次
服務生加完湯，又是一大鍋
大家吃的好滿足



至於麵的話我印象不深
所有個精華都應該在湯上面才是
只是這一大條魚吃起來有點麻煩
放在我們這桌大概有點浪費
下次來點價格便宜的「雞火煨麵」應該就足夠了

最後才12點多我們就用餐完畢
難得出來當然是找地方續攤
即使很飽了，還是有胃可以裝甜點跟飲料
寫到這邊突然覺得...同學們，我們好久沒吃飯了捏
下次來去吃什麼好呢？

店家資訊：
永和上海小館
地址：北縣永和市文化路 90 巷 14 號
電話：02-29294104