髒鴨子的餐點在台灣就請JOHN幫我們預約好了,到這邊只需要再加點飲料,原本預約了半隻脆皮鴨半隻招牌煙燻鴨,想說在點個印尼炒飯、沙爹什麼的才滿足,結果服務生跟我們說,我們預約的煙燻鴨套餐有附沙爹、青菜、白飯,既然如此,只要傷腦筋點飲料就好
最左邊是我的蘋果汁,不敢喝著名的酪梨只好在眾多飲料中選一個看起來比較可親的,看著蘋果汁上浮著一層泡沫就知道是現打的,聽說那是對身體有益的"酵素",味道普普,後來跟服務生要來一大杯冰塊才夠清涼。
再來是GREG的BINTANG BEER,自從在HARD ROCK點了一杯啤酒後,往後到哪邊BINTANG BEER都是酒鬼的最佳選擇。
中間是店家送的飲料,很有誠意的綜合果汁(我猜啦!)因為味道眾說紛紜,視木瓜為毒藥的GREG很肯定的表示裡面一定有木瓜,我倒覺得這是當天最好喝的果汁。
再來是劉先生的西瓜汁,劉先生真的很愛這味紅通通的飲料。
最右邊是YENYU的巧克力酪梨汁,這在網路大受好評,小嘗一口,沒有那天在KUTA喝的濃稠,應該評價有比較好吧!
等著等著,很快的穿著制服的服務生端著一大盤食物上桌了。
煙燻鴨套餐之一的雞肉沙爹,一盤八隻,吃完了還意猶未盡,一旁雖然有生菜均衡飲食,不過動都沒動
這盤長的很像四季豆的蔬菜一樣也是套餐之一,這一看就知道不是我的菜,雖然不知道口味如何,不過看這盤菜剩餘的多寡就知道他是不受歡迎的
套餐中的生菜,裡面有節瓜、紫色高麗菜等等,雖然很豐富,不過醬汁不對,所以我一口都沒動,給我點日式和風沙拉醬有多好,後面的是真的會辣的辣椒還有生洋蔥,巴里島的辣椒醬沒有在跟你開玩笑的喔!
套餐之蝦餅,巴里島沒有不好吃的蝦餅,每片都是香又脆,附餐這個多,也算是誠意十足了
這是我們用餐的荷葉盤,旁邊就有荷花池,看來應該是就地取材吧!大自然的盤子雖然增添新鮮感,不過我有偷偷擔心到底乾不乾淨啊?還有包餐具的方式也怪怪的,明明該注重衛生的應該是就口的湯匙部分啊!為什麼要把柄包的密不通風啊?(好啦!是我吹毛求疵,不過在東南亞地區用餐,又是室外,很怕會拉肚子嘛!)
一大竹簍的.......白飯,有別於泰國裝飯的錫器,髒鴨子用竹簍,又在農田旁用餐,增添一股農家氣息。
還好竹簍裡的飯不多,不然又要浪費了,硬硬的米飯個人覺得比在KUTA吃的好吃,該不會是一旁稻田收成的吧!那店家應該弄個碾米機什麼的給客人玩一下^^
吃了那麼多附餐,重頭戲來了,這就是一定要預約才吃的到的煙燻鴨,上面佈滿奇奇怪怪的香料,小嚐一口...好鹹喔!雖然鴨肉入口即化,而且呈骨肉分離狀,方便食用,不過太多香料又是重鹹的口味女生都不愛,劉先生跟GREG倒是一致覺得不錯吃,那就交給他們配飯解決啦!
另外點的這個脆皮鴨就大受歡迎,主食我們選的是馬鈴薯,馬鈴薯有奇怪的香料味,吃了一個就放棄了,脆皮鴨不是需要預約的菜色,不知道廚師怎麼料理的,外皮酥脆,連骨頭都可以咬的喀拉喀拉響,肉卻不會太乾...如果打算來這邊用餐看風景,強力推薦這道脆皮鴨!
這餐加稅及服務費總共345345RP,大約一千多台幣,菜色雖然沒有想像中的出色,不過光是這等風景用餐悠閒氣氛就值回票價,酒足飯飽,服務生清空桌面,雖然行程緊湊還是懶懶得躺著吹風發了小呆,不小心還睡著了@@,休息過後不該在怠惰,拿著相機外出亂拍,等到快被太陽融化時,在請店家打電話給DELE,馬上有舒服的冷汽車可搭,(就是這樣一冷一熱,到巴里島第二天感冒找上門,不斷製造大小餛飩@@)下一站...UBUD梯田、聖泉廟
- Apr 24 Tue 2007 16:09
陽光BALI 13 Bebek Bengil 美食篇
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