最近好有口福
今晚拿了Greg姑姑給的餐券去吃名流水岸
明天Papa要請客吃茶餐廳
禮拜二要吃晶華柏麗廳
這個月還有Outback跟遠企cafe的草莓季可以吃
整個就是太超過!



禮拜五是我一周最忙的一天
下午連趕四節，五點回到位子趕著把習作欠債改完
桌面都沒收又馬不停蹄的跳上Greg專車
呼~喘了好大一口氣，我快樂的周末來臨
有周末兩天休假的加持
禮拜五的約會總令人特別興奮與期待
今天愛呷的某人特別請了一小時的假
五點半就準時出現在我校門口
要來去烏來的名流水岸慢活一下!



六點整我們抵達在燕子湖畔的名流水岸慢食藝術館
隔著燕子湖，對岸山巒層疊與湖水相映
名流水岸新式簡約的建築又與大自然融為一體
還沒用餐，心中就有了好評價
畢竟景觀美，心情已經美一半



走近櫃台，報上訂位資料
才有服務生領位
先到旁邊鞋櫃脫鞋
真的是脫鞋而已，沒有紙拖鞋可以換
所以我就光著腳丫踩在冷冰冰的地板上@@



餐廳非常寬敞
裡面的布置用了大量的落地窗
位子間也都有竹簾相隔，不會互相打擾



今天的位子被安排在最深處的景觀區
因為客人不多，所以【所有】客人都被集中安排在景觀區
隨著客人增加，分貝越來越高，氣氛就越來越LOW



我們的位子是這種矮桌附椅子的和式區
椅子坐起來不怎麼舒服
明明有椅背，但就是無法舒服的靠在椅背上
Greg更慘，腳太長，放在和式桌底下會一直卡到



飯前記得先洗手
廁所外有塑膠拖鞋可以穿
廁所裡點著柑橘類精油，環境很不錯



就位後，服務生斟上麥茶，遞上MENU
這邊的套餐有素食、養生、創意料理三種
我們選了養生跟創意各一
下面的養生料理就用紅字表示
創意料理就用藍字表示



手造花生豆腐+醃漬無花果
花生豆腐的香氣非常綿密
無花果味道有點像芭樂又有點像水蜜桃
香香甜甜的，很特別



冰晶水雲
整個很摸不著頭緒的名字
前面就是洋菜凍
後面小餅乾上像是海鮮沙拉



日式和風沙拉
蘿美生菜很新鮮
裡面的水果品質也很不錯
沙拉裡還有枸杞、黑豆什麼的，果然有養生



無花果沙拉
中間紅紅那塊就是無花果
沙拉醬是清涼的薄荷
GREG喜歡這一味



兩人一份的五行蔬菜陶鍋
雖然黑白黃綠紅都有了
可是這鍋料還是很遜
肉只有少少的兩片
還好湯頭不錯
吃了冷食後很暖胃



冰心上選刺身
生魚片兩種套餐都有
我不吃生魚片，所以換了烤魚
烤魚上桌的時候有點腥味
其實非常的好吃
烤的技術高超
底酥酥硬硬的魚肉很細緻
擠上解膩的金桔更香



冰心上選刺身
生魚片頗新鮮
山葵說是日本來的
左下橘色的是花枝裹魚卵



吃完生魚片
要來杯玫瑰花果醋清除口中味道



羊貴妃
我不吃羊肉，可是我很確定這到羊肉料理沒有羶味
光照相就飄來一陣濃濃的蒜香
陪襯的地瓜泥口感細緻又很甜



香煎鲂魚佐松露醬
上面有根烏來特產珠蔥點綴
松露醬就是鲂魚身上的小黑點
基本上魚不難吃
可是我不喜歡下面的醬汁
味道有點像甜辣醬



彩蔬軟殼蟹
軟殼蟹我喜歡
怕油膩可以襯著蘿美生菜吃



雲丹海老干貝柱
盤裡有大蝦一隻，杏鮑菇一小段
炸物據說就是干貝
可是吃不出來捏



轉換口味的菊花醋



栗子紅豆飯
紅豆飯不合胃口
連裡面有紅豆味的栗子都被汙染了
紅豆還是適合當甜點，甜甜的才好吃



芝麻白木耳桂圓薏仁紅豆湯
裡面很豐富，材料非常多
放在一起也很合口
小缺點是不夠燙

兩個小時下來雖然餐點不夠完美
服務生素質良莠不齊
(有的服務生上菜的時候會詳細解說
也有服務生會不發一語飄過來迅速抽走空盤)
可是美景當前，瑕不掩瑜
而且免錢的飯都嘛吃得特別開心
但如果以$1200/人的價格來說
那大山無價的C/P高很多
餐點比較精緻，用餐環境與服務品質也比較好
名流水岸的位子安排的太緊
即使中間有竹簾隔住，鄰座高談闊論聲不絕於耳
最後我們也因為餐廳太吵而離席
可惜了好風景與好心情!!!

名 流 水 岸 慢 食 藝 術 館   (按字有連結)

地址:台北縣新店市新烏路2段302號    
TEL:(02)2666-6616    
FAX:(02)2666-5669
營業時間:10:00至22:00