My Life

我的【大肚人生】全記錄好像有點難產

靠一個人的力量實在無法回憶起這幾個月的點點滴滴

還是先上映吃吃喝喝的美食人生好了XD

話說，我早早在GOMAJI買了兩張胡同【侍】串燒夜食

但苦無機會使用，眼看期限就要到了...

這天剛好產檢結束(產檢後，體重量完，是吃大餐的好時機ㄝ)

永康街吃膩了，去電侍串燒訂位，剛好還有吧台的位子

去胡同吃燒肉我最喜歡坐吧台了

幾乎全程都有服務生幫忙烤

美味更上一層樓

胡同的串燒夜食一共有兩家店

一家在南京東路另一家在信義區NEO19的2樓

我們去的就是信義區這家

店裡空間不小，一邊是串燒夜食，一邊是醐同燒肉五號店

串燒晚上六點開始供應，燒肉中午就營業嚕

如果是使用GOMAJI的團購券的話，記得在訂位的時候就先向服務人員說一下

團購券一張$350，可以點$500的消費金額，一人限用一張

胡同串燒好像常常也會搭配信用卡優惠，用餐前可以搜尋一下

坐定位後，不囉嗦，點飲料先

雖然店家有附熱茶，但吃串燒還是配啤酒過癮

GREG點的ORION生啤酒，連杯子冰凍過的，

喝起來應該很過癮吧!(((羨慕)))

我點了一杯可爾必思，望啤酒止渴

服務生發現我是大肚人

還貼心的問我要不要把茶換成溫開水

其實，我比較想換生啤酒啊!!!

調味料，依序是七味粉、芥末椒鹽和玫瑰鹽

吃來吃去，還是簡單的玫瑰鹽最能引出肉質的鮮甜

毛豆(招待)

印象中小菜好像是可以續盤的

胡亂點了一堆，就等餵食XD

率先上桌的【角切頂上牛五花】$140，產地是美國

切成角狀的牛五花不改細嫩的口感

上面搭配著鹽蔥，解除五花的油膩，好好吃!!!

美國牛雖然好吃，但對食安沒什麼信心，

【焱烤牛肋條】$140

只簡單用鹽巴調味的牛肋條，烤得恰到好處

烤肉這種大事，還是得交給專業人才

牛肋條口感上比牛五花硬一點

但是外面烤的微焦，裡面有點半生熟，非常鮮嫩好吃

兩串$140，是CP值很高一道

太喜歡這個蔥鹽了

切碎的洋蔥混合綠，跟什麼都很搭

乾脆跟服務生要一碟

一定要叫碗白飯餵飽大食客XD

【酥炸明太子起司豆腐】$80

這跟我想像得有點不一樣

我以為明太子起司是包在豆腐理面的

結果明太子只是放在上面點綴

一口咬下，燒燙燙的起司從豆腐裡流出來

是會牽絲的那種起司，

不知道是不是豆腐外裹的炸粉太厚

油膩感有點重

【起司鮭魚烤飯糰】$90

這烤飯糰太優秀了

飯糰外的醬汁鹹鹹香香

飯烤的有點酥酥脆脆，有點鍋巴的口感

光這點就令人讚不絕口了

包著海苔一起吃，口感更豐富

裡面的起司鮭魚讓整個飯糰吃起來不無聊

【焱烤梅花豬】$140

串燒的豬肉選擇不多，不外就是松阪豬、梅花豬

家裡也會到COSTCO買松阪豬回來烤

所以今天選梅花豬，梅花豬口感沒有松阪那麼脆

比較嫩一點

【焱烤雞翅】$130

這雞翅SIZE不大，但烤得很香

雞皮有點焦，香香酥酥很好吃

【焱烤雞腿肉】$160

吃了烤雞翅，這烤雞腿肉反而有點普通

或許選個醬燒這種重口味會比較好

【酥炸雞胸軟骨】$140

吃串燒應該乖乖點串燒就好

這天點的炸物都沒有很滿意

前幾天才去過永和的居酒屋

那天點的炸軟骨留下好印象

但侍串燒的雞軟骨炸得不夠酥脆

吃不到期待中的香酥   

【焱烤牛五花】$110

喜歡牛五花的口感

之後又追加一份

每次都不能少的乾杯照~~~

吃得差不多了

旁邊的籤筒也滿了

該來份我最愛的甜點

【奶油起司地瓜】$120

每次到胡同必點

地瓜的甜配上濃濃的起司超級對味

綿綿密密好好吃

胡同的餐點和服務從沒讓人失望

尤其是師傅燒烤的技術更是沒話說

如果對自己烤肉技術沒信心，怕浪費了好的食材

那來吃串燒絕對沒錯

不然吃胡同燒肉，訂位時間就要早一點

服務生有空才能桌邊服務

試過了胡同串燒，我們好像還是比較想念大口吃肉的豪邁

下次應該還是會回到燒肉的懷抱

延伸閱讀:胡同四號店http://pinhsuanlin.pixnet.net/blog/post/32489459

胡同侍串燒夜食

地址:信義區松壽路22號2樓

電話:2723-9398

官網:http://www.hutong.com.tw/index.php