My Life

澎湖的冬天魚獲量最大的就是土魠魚
好再吃土魠魚不用飄洋過海到澎湖
永和有家土魠魚羹是我吃過最喜歡的
門口就像一般小吃店一樣沒有招牌
倒是門上圈著一個大大的【章】
大概老闆姓章吧XD



巷弄裡小小的店面用餐時間可是水洩不通
老闆全家人在小店內外忙進忙出
炸魚、洗碗、煮麵、切小菜，分工合作

除了土魠魚，還有賣麵線跟魯肉飯
我們點了一碗土魠魚麵一碗米粉，55大洋，經濟又實惠



麵是油麵
羹湯不會太稠
跟一般小吃一樣會加上九層塔提香



油麵好吃，可是我更愛米粉
一定要加上辣椒根黑醋才夠味



怕土魠魚在湯裡泡軟口感不佳
所以都用小碗另外盛裝
圖片上的土魠魚是兩碗的分量
一個個胖嘟嘟的個頭飽滿



不只麵衣酥香脆，魚肉更是鮮甜厚實
魚肉的甜味通通鎖在裡面
大口咬下也不怕也刺
很適合懶得挑魚刺的懶人



我們太晚去，小菜選擇不多
隨意切個豆皮滷蛋，也滿足了

土魠魚羹哪裡吃?
位置有點複雜，
大約在永和市永和路與水源路交叉口
有一家水果店旁邊的巷子
地址:水源街2巷3號
印象中禮拜天店休!