My Life

 旅行是會上癮的

每過一陣子，旅行魂發作，想從成堆的瑣事中抽身，又無法如願的時候

就只好回顧上千張的照片

企圖在成堆的照片中尋找當時的快樂
 
 
 
這天，是我們在翡冷翠的第二晚，傍晚從老橋拍完夕陽

我們慢慢走、慢慢逛、邊照相，還買了冰淇淋邊走邊吃，

一月天的翡冷翠其實不太冷，散步在路上很舒服

而我們的目的地是在聖羅倫佐教堂附近的噴泉牛排

循著手機上的導航從老橋又走回我們住宿飯店附近的中央市場

原來噴泉餐廳就在我們我們住宿的Jasmine Apartment附近

經過皮件市場的時候，剛好遇到街邊小販在收攤

Greg隨意看到一個全牛皮的郵差包，只是用手指了一下，小飯馬上取下來殷勤的介紹

但我們只是順路經過，找餐廳在即也沒心思多問

不過隨著我們離攤販越遠，後面老闆越激動，喊的價格就越低

一個一百多歐的包包，根本還沒殺價就瞬間落到六十歐

當時心裡想反正還會在翡冷翠多留一天，隔天再來買，也沒多做停留

但隔天去買的時候，Greg可是花了很多時間力氣殺價，才砍到60€的價格

買東西的timing果然很重要啊~

離開中央市場，我們一路往聖羅倫佐教堂走

但越走手機上的導航顯示越奇怪，不但目的地的小紅點一變再變

有一種怎麼走都走不到的FU

這幾天極度依賴手機導航的情況下，人體導航反而失常了

義大利的門牌又很亂，我從頭到尾沒搞清楚過

就這樣走了好幾個路口，然後又期待著下一個路口

讓爸爸媽媽們跟著我們找路，也越來越不好意思

想問路人，但迎面過來三三兩兩的人全完全就是個觀光客樣，想問也沒得問

我跟greg快走在前頭找餐廳，急得像熱鍋上的螞蟻

爸爸媽媽們雖然走比較慢，但在後頭整個很擔心

捨不得我們找路找太久，後來他們說乾脆隨便找家餐廳吃

但~食物這種事我可是最堅持的~今天吃不到噴泉餐廳晚上我可能睡不著

所以告訴爸媽們幫忙注意一下路上有沒有像洗手檯的小噴泉，那就是我們要找的餐廳

就在國家大道上來來回回走了很久後

終於~林爸爸受不了了，隨便衝進路邊一間還營業的小五金行

直奔那個禿頭大肚年紀不小的義大利老闆問路，

我趕緊遞出的我的地址，只見老闆推推他的老花眼鏡，思考了一下

舉起了手，開了金口，跟我們比了方向，說Le Fonticine就在不遠處，門口有噴泉，大概走兩三分鐘會到~~~

蝦毀!我們鬼打牆那麼久，原來餐廳就在附近，還給爸爸問了出來

找到餐廳後讓一馬當先去問路的林爸爸好得意的說「路是長在嘴巴上的嘛」

而找了近二十分鐘的噴泉餐廳其實就在中央市場尾端，過個馬路就到了超級好找的啊

到餐廳門口爸爸媽媽們看到門口的長條洗手檯噴泉後果然有傻眼

但人家真的是名副其實的噴泉餐廳！只是噴泉小了點嘛

好不容易找到餐廳，大家肚子也餓了

但進了餐廳，竟然只有稀稀落落一兩桌客人

明明已經七八點，差不多是義大利人晚餐時間，餐廳沒什麼人，

這跟眾多網誌上寫的門庭若市大相逕庭，整個讓我很怕踩到地雷

懷著忐忑跟著親切有禮的服務生帶我們到餐廳深處，原來別有洞天，裡面還有一大間

餐廳的布置給人很溫暖的感覺

石頭地板、昏黃的燈光、滿櫃的酒、牆上的盤飾和水晶燈都很有味道

我在心裡默默祈禱希望只是冬天的淡季讓餐廳客人不多

才坐下來，MENU都還沒翻兩下，我就很豪氣的決定要先來個2.5KG的炭烤牛排

翡冷翠的牛排是以克計價

MENU上寫的是100g 4.8€，最少要點500g

這2.5KG就花了我們120€

其實我沒概念2.5kg牛排大概多少，原本還想點個Caprese番茄乳酪沙拉或義大利麵什麼的

但沙拉季節不對吃不到，服務生也表示牛排份量很大，就先點這樣作罷

我們吃牛排，也幫吃素蕭媽媽點了高檔的松露起司餃

原本想搭配草包酒，但服務生也推薦他們家的house wine，那就從善如流來一瓶吧!

沒多久服務生拿了酒到桌邊讓我們試酒

我們六個面面相覷~誰有那麼高的檔次懂紅酒啊

最後林爸爸說讓帶我們出來玩的BOSS試

蕭董裝模作樣喝了一口(也不知道有懂沒懂)，默默的微笑點頭~

牛排還沒來，但迫不及待先乾杯

Le Fonticine的自釀紅酒順口好喝

沒多久，服務生端來這五大塊牛肉，說這是我們今天的晚餐，詢問我們是不是滿意

這這這~~大小厚度都出乎我意料的大

看了這一大盤肉，也讓大家興奮的摩拳霍霍準備大快朵頤

等烤牛排的同時，服務生還送來這張牛肉的身分證

上面寫著牛排的部位跟編號

佛羅倫斯位於義大利的中部，因為他們有自己獨特飼養牛肉的方式，牛肉的肉質遠近馳名，

外面市場賣著牛皮皮件，餐廳裡吃著牛排，佛羅倫斯的牛可真是被利用殆盡

蕭媽媽的松露義大利起司餃率先上桌，服務生在桌邊幫加上現磨起司

隱隱約約看見到的黑點就是高貴的松露

一盤只有四個，雖然看起來份量不多

但可能都是濃郁起司奶類，吃起來非常有飽足感

蕭媽媽雖然沒吃到牛肉但這盤松露餃也讓他念念不忘非常滿意

比臉大的碳烤牛排很快的也上桌了

服務生很厚禮數，上菜會先給女生，也把骨頭小肥油少的分給女生，整個好大心

外皮烤的酥香牛排，在我照相的同時就聞到濃濃的炭香

整個想丟下相機大開殺戒

這厚度也很很誇張

服務生還在桌邊幫我們家上橄欖油

義大利人不管吃披薩還是義大利麵、燉飯或是牛排通通要在淋上橄欖油增添風味

大部分餐桌上也有橄欖油讓客人自行取用

原本怕太油膩不想加，但後來想想決定入境隨俗試試正統的義大利風味

果然沒讓我後悔

SEE!這粉紅色的牛肉真讓人魂牽夢縈

廚師掌握牛肉功力了得，外皮焦香，裡面的牛肉還是嫩嫩的粉紅色，生熟度剛剛好

吃到一半，蕭爸爸推薦我們吃一下牛排邊邊的肥油

原本我還在猶豫，但平常也是不吃肥肉的林媽媽竟然也大聲叫好

還說肥油配著瘦肉吃最好吃

我試了一下，果然牛油在口中化開，邊嚼著牛排，非常之香啊

這一大盤的牛排原本大家還再喊多

最後邊聊天邊喝酒竟也一口一口默默吃光了

一餐下來，還好大家都非常滿意

還有戰力的蕭媽媽選了一個起司白巧克力蛋糕當甜點

綿綿的起司入口即化也好好吃，表現也非常出色

事後我非常扼腕沒有點他的招牌甜點mascarpone cream 來嘗嘗

最後這餐加上一人2.5€的桌費一共開了165€

高貴不貴，餐點好吃，服務又好

最重要的是讓大家回味無窮啊

PS.為什麼我這麼堅持要吃到Le Fonticine，其實在出發前我看了很多旅遊書跟網誌的介紹，翡冷翠出名的牛排店實在非常多，除了yenyu介紹的zaza還有網路上赫赫有名IL LATINU，或是留學生介紹的Trattoria Bordino通通都是我的口袋名單，但時間食力有限，考慮到出發前，我才想到很久以前看過張國立的【一口咬定義大利】，裡面大力推薦噴泉餐廳一公斤的牛排讓我印象深刻，這~好不容易來了翡冷翠不來吃吃看怎麼可以呢!?記得念大學的時候，宿舍旁邊有一家神秘的餐廳就叫【翡冷翠】，隱身在花叢中相當神秘，當然價格也非常昂貴，裡面的招牌就是大牛排，但我從來也沒踏進那家昂貴的餐廳，後來餐廳結束營業了，當然也無緣吃到，有了這個小遺憾，翡冷翠的牛排對我而言更加彌足珍貴，沒想到今年有機會來到翡冷翠，當然藥一次吃個過癮嚕!有機會出遊的大家也千萬別錯過喔

噴泉牛排Le Fonticine

在中央市場尾端，過個馬路就到了

地址：Via Nazionale, 79 電話055-282106