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  • 11月 13 週二 200711:39
  • 【台北】三大日味屋




每次到禮拜天就會突然想吃週日不營業的三味食堂,
人真的很莫名其妙,越吃不到越想吃啊!
所以只好去找了家類似的店家代替
最後想到念了一陣子想吃的三大日味屋
地點方便,重點是價位便宜啦!



店家資訊名片上寫的清清楚楚



當天我們成為第一組客人
兩個沒吃早餐的人還沒11點半就到店門口嗷嗷待哺
晃了一圈,老闆終於把店內電燈打開,已經大約11點40嚕
很快的在菜單上收尋美味
熊熊發現牆壁上也貼著今日私房菜
肚子餓人也沒什麼理智,開開心心點一堆
圖片中黃色那罐裝的是辣七味粉
這邊的七味粉可不是裝模作樣那種,真的會辣喔!



店門口進來有一角是開放式廚房
待切的生魚片就放在透明冰櫃裡
店內座位不多,約莫40多個,記得早早訂位以免向隅喔



我點的鮭魚茶泡飯(60)
上桌時燒燙燙,除了上面小立方體的鮭魚外還傳來陣陣柴魚清香



小姐交代要趁熱攪拌食用
茶泡飯的味道偏淡,鮭魚則有小小的腥味
最早上的菜在狼吞虎嚥下還剩一些些沒吃完...



味增湯(20)
忘了我的茶泡飯是湯湯水水,還加點一碗味增湯,
另外點飯類,也會額外附一碗
不過這味增湯好喝,味道恰到好處,
裡面唯一的料是那塊白晃晃的豆腐
不知道是什麼豆腐,有點Q度卻又軟綿綿的...好好喝



桂格的親子丼(好像是120)
不能怪我照片照糊了
因為才一上桌,有人迫不及待想大快朵頤,頻頻給我壓力...
加上那天隱形眼鏡左右戴反,視前根本一片模糊
不管到哪裡,GREG的首選就是親子丼
上桌時看到半熟的蛋汁混著雞肉上面還撒著海苔絲
光是賣相就另人食指大動
實際上這碗親子丼也是我近期內吃到最好吃的一品啦
甜甜醬汁混著雞肉跟蛋汁香濃不嫌膩,
雞肉也嫩嫩的,滑溜順口
醬汁份量剛剛好,鹹淡適宜
愛吃辣的一定要撒上七味粉,超好吃!
才吃一口,我的茶泡飯就被我嫌棄啦


燉煮豆腐(60)
三大日味屋的豆腐口感很特別
介於百頁豆腐跟嫩豆腐之間
反正就是吃起來不太像豆腐外貌也不像軟嫩的豆腐
可是打的就是豆腐的招牌
這道燉煮豆腐也出乎我意料之外
原以為大概就是把豆腐煎過然後加上醬汁燉煮
可是味道口感完全不一樣
小姐建議我們加上旁邊的芥末混著食用
不愛芥末的我馬上夾個兩塊起來慢慢品嚐
混著一點柴魚、海苔絲
這種豆腐QQ綿綿的口感我好愛啊!


味增魚(120)
之前在三味食堂GREG對味增魚念念不忘
以後到日本料理店,味增魚都變成基本菜色,可是也每每失望
這邊的味增魚色澤雖然不錯,撒了增添香氣的芝麻
旁邊也有去腥味的檸檬
可是...烤的不夠乾,魚肉偏軟,失望...


酥炸軟殼蟹(150)
這是我那天的終極目標
在私房菜單上看到的軟殼蟹應該是季節限定
一份一大隻對剖
以前吃到的軟殼蟹好像沒那麼大
酥炸過後,混著美奶滋不管是蟹身或是蟹腳都可以放心的大口咬下
裡面還有濃濃的蟹膏,一想到就大流口水
之前桂格姊姊吃過,覺得粉裹太厚
這我倒覺得還好,(可是我是超愛螃蟹的人啦!可能不客觀)
要是這道菜美奶滋少一點我會更愛嚕!



因為忘了照menu
附上牆壁上的私房菜跟美味排行榜給大家參考
之前GREG好像吃過散壽司
他覺得普普
看來這家店不是通通都好吃..
要去的人除了要訂位,也多看看網路評價嚕
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