前一晚瘋到凌晨4點,回花拉酒店後忙著打包行李,偷渡的美珍香肉乾當然要好好密封,才不想賠了夫人又折兵哩,還有我們買了一堆愛佔空間的罐頭、零食,帶著睡眼惺忪的朦朧雙眼收拾起來辛苦倍增,好不容易洗完澡整理妥當,天都快亮了,而我們還有一項重要任務,這幾天受到10姊姊、英俊哥、彪哥、依貞還有她男友的照顧,除了一直拜託他們快點來台灣讓我們盡盡地主之誼其他的無以回報,後來眾人商量,決定各寫一些感謝小卡,有了他們的照顧,我們的新加坡行倍感溫暖,就這樣,卡片寫到六點多,太陽都出來打招呼了才昏迷睡著(話說...這時要給10姊姊跟英俊哥的卡片都還沒寫哩!我們怎麼那麼會摸啊!)
----------------這是睡醒分隔線----------------這是睡醒分隔線----------------
一覺醒來,不!是小瞇了兩個小時,10姊姊的『該起來嚕!』在門邊響起,我要睡我要睡我要睡啦>"<,不過想到卡片未完成四個人還是痛苦爬起來在房間偷偷摸摸做些見不得人的勾當,準備給姊姊驚喜,一陣混亂後,四個人還沒摸完,英俊哥早在隔個19層的樓下大喊要我們快點下去(他應該很怕我們搭不上飛機,他要繼續收留這群人:P),上了車以為直接往機場出發,結果...被帶到一家肉骨茶店,什麼!不是來不及了,剛剛還一直催我們,現在還要吃早餐啊!
這家肉骨茶店在Farrer Park附近,一大早店內就高朋滿座,星國人的早餐都這樣重口味@@
地主們像風一樣點了一堆東西,無辜的我們只能在旁邊叫點少點啦!前晚被你們操太晚,到現在還食慾不振@@。過不久,一碟碟寫菜上桌,油條是要放到肉骨茶裡吸湯汁的,不像台灣油條會炸的金黃焦脆,旁邊的酸菜滋味就很棒,酸酸脆脆很入味。
這家店生意興隆,服務生動作也很迅速,很快就送上一大甕肉骨茶,湯上面還飄了一些大蒜,其實小的非常挑食,這類有中藥味的東西一概不碰,今天肉骨茶當前,也只試試是味道,大致上來說,中藥味蠻淡的,豬肉瘦的比例偏高,沾醬吃比較有味道,還有,到底為什麼真正的肉骨茶跟統一肉骨茶泡麵味道不一樣呢?我愛泡麵的那種啊!
豬肝!原本以為是像我們路邊攤那種豬肝是一小盤的,結果又來一甕,這個豬肝就深得我心,軟硬生熟都適中,好吃好吃!
茼蒿菜,有點傻眼,這不是火鍋裡要加的嗎?而且在台灣只有冬天吃的到,沒想到四季如夏的星國也有,上桌的時候依然是一大甕。
鱸魚一尾(依稀記得應該是鱸魚,錯了就不負責,我只會吃不會認@@)大清早給我上一整條魚才真的傻眼,旁邊還附了金桔可以增添風味,魚肉很嫩,沒有腥味,一夥人在不餓的狀態下還是嗑完這桌了!
用完早餐,剛好經過郵筒,順道丟了我們要寄回台灣的明信片才往機場出發,星國旅要結束了,漸漸感傷起來!
- May 03 Wed 2006 21:45
美食新加坡(4/8)肉骨茶早餐
全站熱搜
留言列表