啊啊啊!有沒有那麼倒楣啊!這篇網誌從寫第三遍了啦!要我一直回味友記鴨飯也不是這種方法吧>"<,剛第一遍快寫完,想說先到郵局匯款,豈知白目爸爸剛回來就衝到我電腦前,把我的網頁按右上角的X,外面明明有台新電腦啊,匯款回家已經大勢已去,不過有了上篇的經驗,倒是沒有太激動,反正已經蠻習慣了,只是默默到外面吃了一圈又乖乖回來寫,接著...又是快打完之際,正要切換中英文,不知道不小心按到什麼鬼鍵,整篇又通通不見了啦!要我養成隨手存檔的好習慣也不用那麼很嘛!
話說,吃了像午餐的早餐,逛了好幾個mall體力消耗的差不多,肚子也咕嚕咕嚕叫,不過星國太陽發威,曬的我們雙頰通紅兩眼發昏,突然慶幸起台灣有不分明的春夏秋冬,天氣炎熱肚子餓卻不是很有胃口,倒很想找個地方休息,姊姊帶我們到附近的友記家傳鴨飯,據說是英俊哥的最愛,嘿嘿!英俊哥苦命上班,我們就代他一飽口福啦!
因為不是很有胃口,我們一行五個人,只請老闆上四人份,除了招牌鴨飯,其他就請老闆斟酌上菜,一眨眼功夫,豪氣的老闆端出一大桌料理,頭家啊!我們只要四人份啊!你也端太多了吧!
上面兩格油麵+小菜
油麵伴的是深褐色的鴨肉醬汁,味道略鹹,小菜有大腸跟一些內臟,看到大腸內壁的肥油都被刮乾淨就整個開心,沒想到星國也吃內臟啊!這道跟台灣路邊攤的魯大腸很像,只差在薑絲跟醬汁,台灣是用老闆特調的醬油膏,這邊的醬汁顏色比較深,甜甜鹹鹹,滋味也是不錯。下面兩格是粿汁套餐
此粿汁非彼果汁,還要用潮州話念才有味道,看起來很像牛肉湯板條,其實湯頭天差地遠,這個板條像港式腸粉,比板條寬的多,滑不溜丟卻不軟爛,湯是老闆的獨家秘方,有點淡淡的中藥味,在新加坡別想只單點一碗粿汁,一碗不到新幣一元,是要老闆賺什麼?所以小菜是必點了囉!今天吃到的小菜有滷蛋、滷肉、像蘿蔔糕的魚板、還有不知名的東西,這家的滷肉看起來很像龜甲萬廣告的滷肉色澤晶瑩剔透,肥肉的部分肥嫩嫩卻不油膩膩,皮還QQ的附有豐富的膠原蛋白,好吃好吃!
招牌鴨飯+人參菊花茶
飯是泰國長米,口感偏硬,帶有點芋頭的香氣,伴著鴨肉醬汁,不知不覺一口接一口,主角鴨肉好大一盤,骨頭很少,跟我們常吃的港式燒鴨不太一樣,這個鴨肉感覺肉質比較細軟,還有點甜味,越吃越好吃
菊花茶清涼消暑,當然一人來一杯,不過喝了才知道有人參味@@是不難喝啦,只是個人不偏好人參,天氣太熱,還是努力把他喝完了。
今天這餐加飲料約30新幣,好吃又便宜ㄝ,原本一直喊太多吃不完,最後吃著吃著開胃了,桌上也默默清空啦!
Gregg&C瓜 (3)