一堆香港遊記中來一篇藏式美食插花一下,Ptt的Food是我的美食情報來源,幾乎只要發現什麼不錯的餐廳,就會上去查查評價,或是看到人家推薦什麼,時間地點允許,就會想去試試,這次相中的師大的藏味館,之前臨時起意想過來吃,結果沒有位子,只好轉戰旁邊的印度風情,這次總算記得先訂位,原來店內位子不多,7點左右就大約全滿了。



      藏味館的老闆是西藏人,想當然爾,他經手的西藏美食應該是很道地,如果大家還記得一點點國中地理,那麼對青稞、犛牛、糌粑、酥油茶、饃饃應該不陌生,是的,我這天吃的就是這些聽過卻沒難過的食物。而今天為了方便,我們各自都點了套餐,什麼都有一次搞定,有些名字看起來挺古怪的,不過別擔心,老闆會親切的向你解釋。





      湯有蕃茄蔬菜湯跟藏式濃湯,保守的我選了在一般不過的蕃茄蔬菜,蕃茄味蠻濃的,只是事後證明,藏式濃湯比較優,裡面有洋蔥、絞肉加上淡淡的奶香,有別於一般濃湯的濃稠。

      另外沙拉也給的豐盛,蔬菜份量很多,都快掉出盤外了,沙拉醬還蠻特別的,應該是用芝麻醬為底,有點和風醬的味道,不過我不愛芝麻醬,所以都挑沒被淋到的地方吃:P



      除了主菜外,還附了一份主食,有糌粑、饃饃、印度烤餅可以選,我們點了兩份糌粑,最後有一份原封不動還給老闆@@,另外這饃饃據說是牛肉餃子,聽起來平淡無奇,就不考慮點他了,話說這糌粑可是大有來頭,據老闆解釋,是用青稞粉做成的,聞起來非常的香,應該是酥油的味道吧!為了告訴大家我有吃過糌粑,鼓起勇氣試了一口,有我很不喜歡的粉味,我是個不吃綠豆凸的人,對我來說,這比綠豆凸還難入口。



      另一個主食,印度烤餅,這個大家接受度就很高了,還可以沾著主菜換口味,單吃的話香香酥酥,從熱到冷都覺得蠻好吃的。



主菜,我忘了名字了,是雞肉,而且是台菜偽裝,根本就是糖醋雞嘛!



      後面的是藏式燉洋芋牛肉,除了字面上的材料,還有粉絲,配上淡淡的咖哩,我老覺得這道比較像印度菜啊!牛肉偏老,不過味道還在可接受的範圍。前面的是印度烤雞腿,醬汁是綠色的,我懷疑他是香菜汁,有點小油,沾著印度烤餅還蠻對味的。



      甜點,甜寶貝和雪釀,甜寶貝原來就是甜的義大利麵,這是怎麼回事呢?我也不知道。雪釀我就不知道好不好吃了,基本上有關釀的東西我都不碰。



      飲料,後兩杯是正常飲料,前面的呢就是大名鼎鼎的酥油茶,還沒喝前想著,應該有著濃郁的奶香吧!喝的時候,我嚇到了,他是鹹的,是鹹的是鹹的是鹹的,怎麼義大利面是甜的,飲料是鹹的,感覺就像是藏式濃湯然後把料撈掉,凹嗚!跟印象差距好大,檢討一下,我對新食物的接受度似乎太低了。



曾經,西藏也是我夢想的旅遊版圖之一,不過,要去的話除了適應高山症,我看食物也是個大問題,而今天的結論是,到印度可能比較容易過活@@

店家資訊
         
ADD:北市浦城街13巷18-1號(師大路水準書局隔壁巷內,跟印度風情、小綿羊五隻腳同一條)
TEL:02-23620211(想嚐鮮的人,訂個為比較保險喔)


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