My Life

好久沒寫食記了，打鐵趁熱快手寫一篇

去香港工作的老同學回來台灣，我被小人纏身，無法單飛赴約，所以趁CC下午午睡的時候，老同學來我家下午茶，兩個小時聊得不夠爽，所以很給力的CC爸下班後加碼讓我們出去晚餐，天知道我踏出家門後的步伐有多輕盈啊

臨時決定吃晚餐，沒有計畫沒有訂位，只好從家裡附近的口袋名單中撈一間，【紅樓東家沙茶火鍋】每天下班都會經過，是一家70年老店來的，常常說要去嘗鮮，擇日不如撞日，儘管夏日炎炎，還是衝了。

還好一推開大門，冷氣透心涼，這樣的冷度夏天吃鍋剛剛好

平日晚上，樓下位置大概坐了七分滿，從餐廳的裝潢看得出是間很懷舊的餐廳XDD

一坐下來，無價位的點菜單先送過來，實在沒什麼概念，所以隨便點了一些

兩人份的佐料盛裝在小碟子上，蔥花、大蒜、不辣的辣椒、香菜，都很新鮮，不會像有些涮涮鍋店的自取醬料區佐料都乾乾癟癟的，而且一小碟送上桌，不用跑來跑去很適合懶人XDD

沙茶醬是店家自己炒的，花生粉的味道偏重，我還滿喜歡的

鍋底，白菜、凍豆腐、番茄，還有提味的冬菜跟麒麟閣很像，但紅樓東家的鍋底份量更足，大骨湯頭在還沒下火鍋料前嚐起來滿清淡的，沒有麒麟閣那麼鹹

這陣子大概高麗菜比較貴，所以附的蔬菜是當季的空心菜，下面還有一捲泡過的冬粉

雞蛋，據說不能退，所以最後我們打在火鍋裡吃掉了

另外店家還有泡菜和花生兩種小菜可以選擇，我們主力放火鍋，小菜就沒點了

排骨酥和魚餃，服務生一送上來就幫我們下鍋

排骨酥分量不少，入火鍋煮了之後，炸得酥酥的排骨被湯汁泡軟，雖然肉不多也偏硬，但滋味不錯

魚餃的口感跟基隆三記的很像，不知道老闆是不是跟三記訂貨

正港現切台灣牛，肉片很薄，燙一下即可，口感滑嫩又帶點咬勁，重點是，很香!喜歡台灣牛的千萬別錯過

豆皮小山

蚵仔，個頭很大，我想紅樓東家70黏屹立不搖，秘訣就在於食材夠新鮮吧，來這邊可以放心點海鮮類

一堆材料下鍋，湯頭越煮越濃郁，卻又不死鹹，最後的精華煮冬粉最棒了，平凡無奇的火鍋因為店家用料實在講究，變得不一樣，以後吃火鍋又多一項選擇了

最後，兩人用餐，結帳是$1120，帶著飽飽的肚子去旁邊的植物園散散步聊聊天，有老公在家顧小孩，有朋友一起吃飯聊天，這天真是太幸福了

地址：台北市中正區西藏路8號

電話：02-2308-0566

店家FB：https://www.facebook.com/dongatw/