My Life

中秋連假的一日遊迫不及待想先介紹這家百年老店的好口味

從向天湖回到南庄已經11點多了

中午的南庄遊客如織

狹窄的老街快成了停車場

多了熱鬧少了早晨造訪時的靜謐

不好停車乾脆也不在南庄用餐了

口袋名單裡有公館區的福樂麵店

及新竹城隍廟附近鴨肉許

問了旅遊詢問處

到公館需要一個多小時

乾脆折返回新竹囉！



正當我開始回想鴨肉許的好滋味

炒鴨血滑嫩口感彷彿就在嘴邊，做好萬全準備打算吃鴨肉許時

司機先生拐進台三線

一路從峨眉、北埔、竹東帶我到芎林

（然後在峨眉竟然還找不到可以蓋微笑章的地方）

不知不覺在睡夢中就被帶到芎林

沒辦法，司機先生最大，而且一路帶我蓋了許多微笑章

加上肚子不爭氣

馬上就對芎林的百年老店屈服







停好車，先衝進小七蓋了芎林的微笑章

才走進文昌街^^

週日的芎林街上其實挺冷清的

可能天氣太熱，大家都躲在室內

不過遠遠的就看到店門口聚集著小眾







一進大門有個開放式廚房

大家各忙各的，沒人招呼







百年老店點餐都是很有規矩的

必須自己先找到位子

乖乖在位子上等候店員來點餐

點餐時也沒有菜單

店員只是很傳統的在空白紙條上寫著我們看不懂的文字當記錄

然後胡亂往廚房大喊幾聲

好懷疑那麼忙亂的情況下怎麼記得客人點了什麼啊？

也因為點菜不夠規模化，炒錯份數是常有的事

不過生意好，所以多的菜問問客人，自然很快有人接收嚕

除了牆面上有張海報貼著米粉、板條價格

所有的小菜、熱炒完全沒有品項及價格

熟門路的自然知道怎麼點







炒板條（＄60）

客家板條彈性佳，美味可口，鹹淡適中

幾乎每桌都有一份

還沒到一點，高人氣的板條已售完

晚來的客人就吃不到啦







湯米粉+貢丸（＄40）

客家米粉真的值得大推特推

相信大家都有吃米粉因為太乾整坨卡在胸口難以呼吸的經驗

這家的米粉不知道為什麼就是特別濕潤

大口吞也沒問題

米粉上還撒了脆脆的油蔥酥增添風味

酥脆的油蔥想必是店家自己炒的

真的可以吃到脆脆的口感ㄝ

令外加5元的貢丸彈性也佳

沒有一般貢丸的豬肉味

而且也沒有難咬的筋

整個就是好好吃...大滿足啦！







薑絲大腸（＄150）

吃飯的時候，看到隔壁桌點了四人份的炒豆芽菜

上桌的時候滿滿一大盤像山那麼高

一般辦桌時的菜都沒那麼大盤

說是10人份也不為過

這邊的大份量完全嚇到我

點了薑絲大腸後很擔心吃不完

其他小菜就不敢多點了



果然小份的薑絲大腸還是讓我們吃的很辛苦

這家的大腸算是有嚼勁

不知道我是嗜酸還怎樣

如果單吃大腸並不會嗆到我

要配上酸菜湯汁才夠味

比較起來，在內灣吃到的薑絲大腸更勝一籌





吃飽喝足，小小的店家客人沒少過

聽說老闆很性格，常常不開店

當然更常吃不到的原因是已經賣光啦

所以，我們今天運氣算好囉！

最後，附上地址...

地址：芎林鄉文昌街二百四十一號

好想再去吃啊！